Minha mãe

Custa apenas $ 21.

Elisabeth Sherman é escritora, editora e verificadora de fatos nas áreas de alimentação, cultura e entretenimento. Atua profissionalmente em revistas nacionais desde 2015.

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Comida e Vinho / Reese Herrington

Na minha família, quando chega um aniversário, todo mundo sabe o que esperar da sobremesa: o famoso bolo de pistache da minha sogra, Kathy. A cobertura é feita com mistura de pudim com sabor de pistache e o bolo em si vem de uma caixa, mas por motivos misteriosos e mágicos, tem um gosto melhor do que a maioria dos doces gourmet artesanais que consumi na vida.

Kathy guarda seu bolo neste recipiente de plástico Sterilite (apropriadamente, sua versão tem base e alças verdes). Graças a este recipiente, passado o aniversário ou outra comemoração, continuamos a comer o bolo durante toda a semana.

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O recipiente evita que os bolos sequem, criando uma vedação hermética para que possamos apreciá-los por cerca de três dias a mais do que se ela simplesmente os tivesse guardado descoberto na geladeira. Se você é um dos poucos sortudos que experimentou seu bolo de pistache em primeira mão, sabe como é importante fazê-lo esticar o máximo possível.

Além de mantê-lo fresco, Kathy conta que a bandeja para bolos Sterilite, que ela possui há pelo menos sete anos, tem uma alça na parte superior que facilita o transporte do bolo da geladeira da garagem e da cozinha de dentro de casa. Dessa forma, ela não precisa se preocupar com o bolo escorregando de um prato instável e, como está coberto com uma tampa, não será destruído se ela deixá-lo cair.

Falando em tampa, ela tem cerca de 20 centímetros de altura, portanto, embora este recipiente para bolo não caiba em um bolo de casamento de várias camadas, ele acomoda bolos mais simples de duas e três camadas. Nunca vi Kathy armazenar outros produtos assados ​​além de bolos, mas poderia facilmente ser usado para transportar tortas ou um lote de brownies.

Os encaixes nas laterais do recipiente fixam firmemente a tampa em forma de cúpula, que é alta e larga o suficiente para não tocar na parte superior ou nas laterais do bolo. Este é um grande benefício, pois protege o bolo contra danos após a cobertura. Não há nada mais desmoralizante, pelo menos no reino da cozinha, do que quando você decora um bolo meticulosamente, apenas para ver um garoto sorrateiro enfiar o dedo na lateral do corpo ou um parente desajeitado esbarrar em você enquanto você o manobra. na geladeira.

Existem mais alguns benefícios neste recipiente para bolo: Ele pode ser lavado na máquina de lavar louça, então, se ficar manchado com glacê (ei, acidentes acontecem!), É fácil de limpar. E você também pode guardá-lo no freezer, o que é útil para quem gosta de fazer seus bolos com antecedência.

Se você está procurando uma maneira de proteger seus bolos e mantê-los frescos, este servidor para bolos Sterilite está à altura da tarefa. E por apenas US $ 21, é um ótimo valor para a frequência com que você o usará e quanto tempo durará. Basta perguntar a Kathy: ela jura por isso.

No momento da publicação, o preço era de US$ 21.